Gin d’Aire

A Pia da Greta é uma micro destilaria localizada na aldeia de Monsanto. a sua criação surge da vontade de valorizar uma pequena propriedade rural, localizada na aldeia de Covão do Feto, inserida no Parque Natural das Serras de Aire e Candeeiros.

A nossa propriedade é constituída essencialmente por flora espontânea da qual se destaca o Medronheiro, a sua valorização respeita três princípios fundamentais: Biodiversidade, Sustentabilidade e Preservação do Ecossistema.   

 O Gin d'Aire é produzido com aromáticos provenientes da nossa propriedade,  dos quais se destacam a casca e folhas de Medronheiro, as folhas e bagas de Murta, as bagas de Pilriteiro e as folhas de Oliveira.